ПАДАРОК ​​ПЯТЫХ Плёну

Колькасць праглядаў: 762

HUNG NGUYEN MANH ¹

І прырода, і чалавечы дотык

    Мы ўявілі пэўнаму значэнню тое, што было змешчана на алтары продкаў. Аднак вядомыя нам алтарныя вырабы былі зроблены толькі з жалеза, бронзы ці дрэва майстэрскімі майстрамі. На самай справе мы можам распазнаць на адлюстраваных аб'ектах, размешчаных чалавечымі рукамі, прыроду. Генры Огер падалі нам эскізы з трох пяць латкоў для садавіны далей мы будзем глядзець у гэтай кнізе. У чым сэнс латка з пяці садавінай на такім грандыёзным фестывалі, як сёння?

   Што тычыцца В'етнамскі народЗ даўніх часоў кветкі і садавіна былі незаменнымі сярод алтарных вырабаў, прысвечаных Джынам, Будзе і Продкам. Звычайна бачна, што ў сярэдзіне алтара стаяла місія з джосцікам, за якой стаяў альбо паднос з садавінай, альбо "трохгор'е"Кадр (Fig.1) на якіх былі намаляваны кветкі і міскі з вадой. "Там sơn»(Тры горы) - гэта своеасаблівы драўляны пакланяецца аб'ект, які складаецца з 3 дзён які мае агульную аснову, але адзін пасярэдзіне вышэй, чым астатнія два з двух бакоў, якія маюць аднолькавую вышыню, і таму ён мае форму горы, адсюль і назва "Там sơn»(Тры горы).   

  Таксама спакон вякоў паднос пяць садавіны выйшла за сцены пагад і храмаў, каб дасягнуць в'етнамскіх сем'яў як выдатная традыцыйная практыка.

    ,en паднос пяць садавіны стаў папулярным матывам, які выражае практычны змест і ў той жа час нясе фальклорную эстэтычную каштоўнасць. Латок з пяццю садавінай - гэта не толькі ўпрыгожванне месца для пакланення, але і стварэнне ўтульнай атмасферы святаў у Тёце.

    Пры антыпатыі Фестываль месяцовага Новага года, селянін клапаціўся пра свой сад, і сярод сваіх бананавых дрэў ён выбраў кучу бананаў такога ж памеру з глянцавай цёмна-зялёнай скурай і досыць спелай, але яшчэ не саспелай. Акрамя банана, спелі іншыя садавіна, такія як вінаградны фрукт, цытрынавы пальцы, хурма, апельсін, кумкватам ... Разлічваючы таксама на кожным участку саду, селянін выбраў некалькі кветак півоні, гронку аглаі, трохі руж ці хрызантэм ... і ўсіх іх паклалі на размаляваную чырвонай і залацістай драўлянай падноску. А латок з садавінай часта складаліся з дзвюх частак: верхняя частка ўяўляла сабой круглы латок для захоўвання садавіны, а ніжняя частка, падстаўка з адпаведнай вышынёй. Моцныя бананы развешаны на падносе як добрая аснова для круглага залацістага вінаграду. Акрамя таго, плады вінаграду можна замяніць цытрынавым пальцам, які ўсё яшчэ прыкладаецца да яго канца, альбо зялёным лісцем. Цытран пальца не быў круглым, а скура не гладкая, але ён выдатна спалучаўся з зялёным колерам бананаў, жоўтым апельсінам і ярка-залацістым колерам дробных кумкватаў, размешчаных па чарзе сярод бананаў. Гэтыя колеры і графічныя абрысы дадаюць прыгажосці латку з пяцьма садавінай у кампазіцыі з добрай велічнасцю, што сведчыць пра мастацкую творчасць, якая нагадвае мастак, які добра выкарыстоўвае свае пэндзля і фарбы.².

     У пачатку стагоддзя мы маглі не толькі глядзець на "латок з пяццю садавінай"Як паказана на суседнім, але таксама быў шанец палюбавацца майстэрствам пэўнага рамесніка, які зрабіў"паднос пяць садавіныЗ каранёў бамбука.

Латок з плёнам і пахошчам і дымам у TẾT

    Спакон вякоў і ў адпаведнасці з Усходняя філасофіясвет складаецца з "Пяць элементаў", А менавіта метал, дрэва, вада, агонь і зямля. Адпаведныя стандарту з пяці элементаў - геніі, якія кіруюць імі, напрыклад, "Геній Зямлі, Геній Агня, Геній вады ... »Вось чаму ў сваім духоўным жыцці ўсходнія народы ў мінулыя часы заўсёды спадзяваліся, што такія геніі абароняць чалавецтва і дазволяць ім жыць шчасліва і дабрашчасна. Гэтая думка глыбока пранікла ў духоўнае і культурнае жыццё ўсходніх народаў, асабліва кітайцаў і в'етнамцаў. З гэтага часу кожны год у Тёце на алтары заўсёды ляжыць паднос Пяць садавіны, якая прадстаўляе сілу, павагу і імкненне звярнуцца да дабрадзейнасці ў кожнай сям'і.

   У залежнасці ад развіцця, гістарычных і сацыяльных умоў, а таксама характарыстык кожнага рэгіёну людзі размяшчаюць паднос з пяццю садавінай па-рознаму, але яго асноўны сэнс застаецца нязменным і рэалізуецца пры дапамозе наступных асноўных відаў садавіны і колеру:

   ,en зялёны колер - якія прадстаўляюць інтэнсіўную жыццёвую сілу прыроды, травы і дрэў, а матэрыялізаваныя зялёныя бананы, якія выглядаюць як пальцы на адкрытай руцэ, якія абкручваюць у ёй бязмерны і квітнеючы свет, і гэта вобраз, які ў асноўным адцяняе паднос з пяць пладоў.

   ,en жоўты колер - які прадстаўляе добры ўраджай, які засцерагае людзей ад холаду і голаду, і які паходзіць з вялікага памяло або папаі, змешчанага ў цэнтры латка, што прадугледжвае ідэю стаць цэнтральнай і самай важнай часткай чалавечага жыцця.

    ,en чырвоны колер - уяўленне пра сілу, імкненне да дасягнення перамогі і да поспеху. Звычайна людзі выбіраюць чырвоную саспелую хурму альбо мандарын і размяшчаюць яе паміж зялёным колерам банана або жоўтым колерам памяло.

     У наш час, каб стварыць больш сіл і ўдачы, людзі могуць дадаць некалькі памідораў або піменто, каб павялічыць прывабнасць латка з пяццю садавінай.

    ,en шаравата-карычневы колер - прадстаўляючы сілу і голую цішыню зямлі. Людзі выбіралі сіамскую карыцу альбо грубаваты аранжавы колер, які адначасова быў шэранькім і жаўтлявым. Акрамя таго, для павышэння эстэтычнай прыроды і багацця паднос з пяццю садавінай У Тёт людзі могуць выбраць дадатковы шаўкавісты жоўты колер яблыкаў, цёмна-фіялетавы колер вінаграду і ружовы колер "нядры доўга»(сіні цмок) садавіна альбо садавіна. The паднос з пяццю садавінай ў Да поўначы невялікі і акуратны і звычайна складаецца з зялёных бананаў, памяло, апельсінаў, мандарынаў, сіямскіх хурм і яечных пладоў. Што тычыцца паднос з пяццю садавінай ў Поўдзень, як правіла, ён значна большы і складаецца з пары кавуноў, манга, дурыяна, заварнага яблыка, садавіны сіняга дракона, зорных яблыкаў ... Выкарыстанне падноса з пяццю садавінай як своеасаблівая прапанова - выдатная традыцыйная рыса нашых людзей далей Tết дзён, бо забяспечвае алтар у кожнай сям'і ўтульней і больш урачыстай атмасферай.³

Паўднёўцы маюць пара кавуноў

   In паўднёвы В'етнам, паднос садавіны крыху адрозніваецца ад поўначы. Ананас быў выразаны фігурай фенікса, купюра якога была зроблена з чырвоных халодных крылаў і крылаў кучаравымі бананамі. У прыватнасці, латок з пяццю садавінай паўднёўцаў часта ўключалі пару кавуноў памерам з гарбатны кошык, заклеены чырвонай папяровай стужкай, на якой былі надпісы кітайскімі іерогліфамі

    Сёння ў суседнім месяцы Тэт, рынкі ў Сайгон практычна затопленыя горамі кавуны, якія займаюць намёты і кіёскі, часова расстаўленыя за іх межамі ... Паўднёвыя кавуны маюць асаблівыя характарыстыкі ў залежнасці ад кожнага рэгіёна, з якога яны паходзяць. У паўднёва-ўсходняй частцы кавун мае тонкую белую скурку, а мякаць чырвоная і тлустая, бліскучая, як цукар-рафінад. У паўднёвым канцы Цэнтральнага В'етнама кавун мае мяса, падобную на мякаць ...   

  Ад шлюза да Цэнтральнага В'етнамату адлегласць каля трыццаці кіламетраў Тхань Хоа як варона ляціць, існуе тып Nga Sơn кавун што разглядалася як Tiêmтып, які так часта выклікаецца в'етнамскімі легендамі. Будучы выгнанцам, які жыве на бязлюдным востраве, Tiêm і яго жонка атрымалася пасадзіць такі выгляд кавун каб вярнуць яго на мацерык, каб вярнуць дабрыню племені Хуонг Вёнг. У Паўночным В'етнаме кавун⁴ "неразумна" расце - г.зн. яго нельга адлюстроўваць на Tết паднос садавіны як расце летам. Таму ў ТэтЛюдзі на Поўначы павінны чакаць "водару" Поўдня, каб мець магчымасць пагуляць з гэтым тыпам верных і цнатлівых садавіны, у якіх "чырвоная мякаць і сіняя лупіна". Тым не менш, у 80-х людзей у некаторых месцах атрымалася стварыць тып зімовай кавуны, якой трэба карыстацца Тэт. Садавіна, атрыманыя такім чынам, таксама маюць чорна-сінюю лупіну і свежа-чырвоную мякаць, але ўсё яшчэ не маглі дасягнуць велічных памераў з поўдня (Fig.2) ...

НАТАТКА:
¹ Дацэнт ХУНГ НГУЙЕН МАН, доктар філасофіі гісторыі.
² Паводле ĐẶNG ĐỨC - (Латок з пяцьмі садавінай у Tết) - Ханой, фальклорны часопіс №2, люты 1986 г., с.51-52.)
³ Паводле HÀ THẮM - "Паднос з пяццю садавінай і пахошчамі і дымам у Tết»-«В'етнамскі часопіс камерцыйнага і прамысловага маркетынгу”- старонка 30 - Друкарня Міністэрства культуры і інфармацыі.
⁴ Па словах MAI KHÔI - Водары радзімы - кавун у Тёце - стар. 181 - 184 - выдавецтва "Мастацтва" 1996 г.

БАН ТУ ТУ
01 / 2020

НАТАТКА:
◊ Крыніца: В'етнамскі месяцовы Новы год - галоўны фестываль - Asso. Праф. HUNG NGUYEN MANH, доктар філасофіі гісторыі.
Ban Тлусты тэкст і выявы сепіі ўсталяваў Бан Ту Чут - thanhdiavietnamhoc.com

ГЛЯДЗІЦЕ ТАКСАМА:
◊  Ад эскізаў на пачатку 20 стагоддзя да традыцыйных абрадаў і фестываляў.
◊  Значэнне тэрміна "Tết"
◊  Фестываль месяцовага Новага года
◊  Занепакоенасць ПРАВІДЭНТНЫМ ЛЮДЗЯм - Занепакоенасцю для КУХНІ і КАРТА
◊  Занепакоенасць НАВІНЫХ ЛЮДЗЕў - Асцярогі МАРКЕТЫНГ - Раздзел 1
◊  Занепакоенасць НАВІНЫХ ЛЮДЗЕў - Асцярогі МАРКЕТЫНГ - Раздзел 2
◊  Асцярогі ПРАВІДНЫХ ЛЮДЗЕЙ - Асцярогі наконт дэпазітнай аплаты
◊  У ПАЎДНЕЙ ЧАСТКІ КРАІН: СТАЛІ ПАРАЛЕЛА
◊  Латок з пяці садавінай
◊  Прыход Новага года
◊  Месяцовы новы год В'етнама - vi-VersiGoo
◊ і г.д.